Анонс


[глядя на погоду за окном]
Сдается мне, милостивые судари, что сейчас самое время выпить холодного кваску. А, как настоящие ретрограды мы, естественно с гневом отвергаем всякое новомодные штучки, вроде кваса в пластиковых бутылках из супермаркета, или упаси господь - от такого непотребства, как порошковый концентрат кваса [sic!]. Толи дело настоящий домашний квас, сделанный собственноручно по старинному рецепту.

Ведь, еще Тургенев по этому поводу сказал очень правильно в рассказе «Два приятеля»: «Квас любил он (Крупицын), по собственному выражению, как отца родного, а вина французские, особенно красные, терпеть не мог и называл их кислятиной».

Читать про ( "Старинные рецепты кваса" )

  1. #1 by mozgovol on 16.06.2010 - 10:35

    А не подскажете, о какие объемах идёт речь когда в рецепте говорится об одном ведре, и одном стакане?

    • #2 by Szhaman on 16.06.2010 - 10:52

      1 ведро = 12,3 литра
      1 стакан = 200 см³

      • #3 by mozgovol on 16.06.2010 - 10:53

        спасибо))

  2. #4 by mozgovol on 16.06.2010 - 10:35

    А не подскажете, о какие объемах идёт речь когда в рецепте говорится об одном ведре, и одном стакане?

    • #5 by Szhaman on 16.06.2010 - 10:52

      1 ведро = 12,3 литра
      1 стакан = 200 см³

      • #6 by mozgovol on 16.06.2010 - 10:53

        спасибо))

  3. #7 by mozgovol on 16.06.2010 - 10:35

    А не подскажете, о какие объемах идёт речь когда в рецепте говорится об одном ведре, и одном стакане?

    • #8 by Szhaman on 16.06.2010 - 10:52

      1 ведро = 12,3 литра
      1 стакан = 200 см³

      • #9 by mozgovol on 16.06.2010 - 10:53

        спасибо))

  4. #10 by vladislav_lit on 16.06.2010 - 10:53

    Супер! Люблю квас! 🙂

  5. #11 by vladislav_lit on 16.06.2010 - 10:53

    Супер! Люблю квас! 🙂

  6. #12 by vladislav_lit on 16.06.2010 - 10:53

    Супер! Люблю квас! 🙂

  7. #13 by xarvanhorn on 16.06.2010 - 11:08

    Квас люблю… Надо бы «заквасить»))

  8. #14 by xarvanhorn on 16.06.2010 - 11:08

    Квас люблю… Надо бы «заквасить»))

  9. #15 by xarvanhorn on 16.06.2010 - 11:08

    Квас люблю… Надо бы «заквасить»))

  10. #16 by kazachka07 on 16.06.2010 - 11:15

    Квас в жару самое оно!

    Но всё же с добавлением сахара будет уже чуть-чуть бражка, не совсем квас.:)

  11. #17 by kazachka07 on 16.06.2010 - 11:15

    Квас в жару самое оно!

    Но всё же с добавлением сахара будет уже чуть-чуть бражка, не совсем квас.:)

  12. #18 by kazachka07 on 16.06.2010 - 11:15

    Квас в жару самое оно!

    Но всё же с добавлением сахара будет уже чуть-чуть бражка, не совсем квас.:)

  13. #19 by lena_malaa on 16.06.2010 - 15:00

    Да, тем более, что я лентяйка. Ладно с блюдом повозиться, а в жару… с напитком… ни!

  14. #20 by lena_malaa on 16.06.2010 - 15:00

    Да, тем более, что я лентяйка. Ладно с блюдом повозиться, а в жару… с напитком… ни!

  15. #21 by lena_malaa on 16.06.2010 - 15:00

    Да, тем более, что я лентяйка. Ладно с блюдом повозиться, а в жару… с напитком… ни!

  16. #22 by vitaliksh on 16.06.2010 - 16:16

    При союзе делали квас из покупного сусла, что продавался в бутылках.

  17. #23 by vitaliksh on 16.06.2010 - 16:16

    При союзе делали квас из покупного сусла, что продавался в бутылках.

  18. #24 by vitaliksh on 16.06.2010 - 16:16

    При союзе делали квас из покупного сусла, что продавался в бутылках.

  19. #25 by morus2 on 16.06.2010 - 18:38

    …а вот за это — спасибо!
    Пойду, коликаю в ответ…
    🙂

  20. #26 by morus2 on 16.06.2010 - 18:38

    …а вот за это — спасибо!
    Пойду, коликаю в ответ…
    🙂

  21. #27 by morus2 on 16.06.2010 - 18:38

    …а вот за это — спасибо!
    Пойду, коликаю в ответ…
    🙂

  22. #28 by modest_kukan on 16.06.2010 - 18:53

    Моё почтение! На очень в настоящий момент актуальную тему кваса, именно в разрезе аутентичности его рецептуры, рекомендовал бы http://kare-l.livejournal.com/tag/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81

  23. #29 by modest_kukan on 16.06.2010 - 18:53

    Моё почтение! На очень в настоящий момент актуальную тему кваса, именно в разрезе аутентичности его рецептуры, рекомендовал бы http://kare-l.livejournal.com/tag/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81

  24. #30 by modest_kukan on 16.06.2010 - 18:53

    Моё почтение! На очень в настоящий момент актуальную тему кваса, именно в разрезе аутентичности его рецептуры, рекомендовал бы http://kare-l.livejournal.com/tag/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81

  25. #31 by modest_kukan on 16.06.2010 - 18:54

    Многое, увы-с, что по нужде да недомыслию выпить можно.

  26. #32 by modest_kukan on 16.06.2010 - 18:54

    Многое, увы-с, что по нужде да недомыслию выпить можно.

  27. #33 by modest_kukan on 16.06.2010 - 18:54

    Многое, увы-с, что по нужде да недомыслию выпить можно.

  28. #34 by olganik3 on 12.09.2012 - 08:59

    попробуйте квас Букет Чувашии, мне нравится)

  29. #35 by olganik3 on 12.09.2012 - 08:59

    попробуйте квас Букет Чувашии, мне нравится)

  30. #36 by olganik3 on 12.09.2012 - 08:59

    попробуйте квас Букет Чувашии, мне нравится)

Это не обсуждается.