Как мыслите?


Стоит попробовать догнать до евриков 20-30? Или не стоит того?

http://www.ebay.de/itm/1-Flasche-Chatau-Cos-d-Estournel-1978er-/281049291943?pt=Wein

Знает кто-нибудь чего про это вино?

  1. #1 by tomasmorr on 11.01.2013 - 04:39

    берите только свежее вино. Оно по крайней мере вкусное и полезное. А это фиг знает что такое, 90% что уже пропало давным давно.

    • #2 by hippocat73 on 11.01.2013 - 04:53

      свежее вино
      фр.- Frais. Вино с приятной, но не чрезмерной кислотностью, создающее во рту ощущение свежести. Иногда данный термин используется для обозначения недостаточно выдержанных вин

      на любителя

    • #3 by Szhaman on 11.01.2013 - 04:56

      в этот момент пью вино которому ровно десять лет — и делаю вот так:

      • #4 by langenberg on 11.01.2013 - 07:50

        Пить вино до созревания — это там называется «убить младенца» :))
        Впрочем это сильно зависит от года урожая. Есть одни и те же марки, которые могут загибаться в 7 лет, а могут дозревать и все тридцать.

        Таблицу надо искать, они доступны и вполне квалифицированны.
        По кр. мере для гранд- и для вторых точны.

    • #8 by langenberg on 11.01.2013 - 07:30

      Да,
      Ожидаемый период зрелости вторых вин левого берега в 2013 году — это где-то 1989-1991 года производства.

      Оно уже давно коллекционное, не более.

      • #9 by langenberg on 11.01.2013 - 07:46

        Впрочем я пожалуй погорячился насчёт коллекционного.
        Левобережные могут жить и по 40 лет, но обычный период — 22-25 лет.
        36 лет — это всё-таки слегка перебор.

    • #10 by Анонимно on 12.01.2013 - 07:23

      Называется свежевыжатым виноградным соком. На первый-второй год в продажу идет либо совсем дешевка, чаще совершенно низкосортная, либо довольно специальные вина типа молодого божоле. Чессказать, даже рад за Вас: можете обойтись дешевым вином. И радость, и экономия.

      • #11 by tomasmorr on 12.01.2013 - 11:35

        В магазине вино стоит в жаре и портится моментально. За полгода там уже не вино. С таким же успехом его можно прокипятить.

  2. #12 by tomasmorr on 11.01.2013 - 04:39

    берите только свежее вино. Оно по крайней мере вкусное и полезное. А это фиг знает что такое, 90% что уже пропало давным давно.

    • #13 by hippocat73 on 11.01.2013 - 04:53

      свежее вино
      фр.- Frais. Вино с приятной, но не чрезмерной кислотностью, создающее во рту ощущение свежести. Иногда данный термин используется для обозначения недостаточно выдержанных вин

      на любителя

    • #14 by Szhaman on 11.01.2013 - 04:56

      в этот момент пью вино которому ровно десять лет — и делаю вот так:

      • #15 by langenberg on 11.01.2013 - 07:50

        Пить вино до созревания — это там называется «убить младенца» :))
        Впрочем это сильно зависит от года урожая. Есть одни и те же марки, которые могут загибаться в 7 лет, а могут дозревать и все тридцать.

        Таблицу надо искать, они доступны и вполне квалифицированны.
        По кр. мере для гранд- и для вторых точны.

    • #19 by langenberg on 11.01.2013 - 07:30

      Да,
      Ожидаемый период зрелости вторых вин левого берега в 2013 году — это где-то 1989-1991 года производства.

      Оно уже давно коллекционное, не более.

      • #20 by langenberg on 11.01.2013 - 07:46

        Впрочем я пожалуй погорячился насчёт коллекционного.
        Левобережные могут жить и по 40 лет, но обычный период — 22-25 лет.
        36 лет — это всё-таки слегка перебор.

    • #21 by Анонимно on 12.01.2013 - 07:23

      Называется свежевыжатым виноградным соком. На первый-второй год в продажу идет либо совсем дешевка, чаще совершенно низкосортная, либо довольно специальные вина типа молодого божоле. Чессказать, даже рад за Вас: можете обойтись дешевым вином. И радость, и экономия.

      • #22 by tomasmorr on 12.01.2013 - 11:35

        В магазине вино стоит в жаре и портится моментально. За полгода там уже не вино. С таким же успехом его можно прокипятить.

  3. #23 by tomasmorr on 11.01.2013 - 04:39

    берите только свежее вино. Оно по крайней мере вкусное и полезное. А это фиг знает что такое, 90% что уже пропало давным давно.

    • #24 by hippocat73 on 11.01.2013 - 04:53

      свежее вино
      фр.- Frais. Вино с приятной, но не чрезмерной кислотностью, создающее во рту ощущение свежести. Иногда данный термин используется для обозначения недостаточно выдержанных вин

      на любителя

    • #25 by Szhaman on 11.01.2013 - 04:56

      в этот момент пью вино которому ровно десять лет — и делаю вот так:

      • #26 by langenberg on 11.01.2013 - 07:50

        Пить вино до созревания — это там называется «убить младенца» :))
        Впрочем это сильно зависит от года урожая. Есть одни и те же марки, которые могут загибаться в 7 лет, а могут дозревать и все тридцать.

        Таблицу надо искать, они доступны и вполне квалифицированны.
        По кр. мере для гранд- и для вторых точны.

    • #30 by langenberg on 11.01.2013 - 07:30

      Да,
      Ожидаемый период зрелости вторых вин левого берега в 2013 году — это где-то 1989-1991 года производства.

      Оно уже давно коллекционное, не более.

      • #31 by langenberg on 11.01.2013 - 07:46

        Впрочем я пожалуй погорячился насчёт коллекционного.
        Левобережные могут жить и по 40 лет, но обычный период — 22-25 лет.
        36 лет — это всё-таки слегка перебор.

    • #32 by Анонимно on 12.01.2013 - 07:23

      Называется свежевыжатым виноградным соком. На первый-второй год в продажу идет либо совсем дешевка, чаще совершенно низкосортная, либо довольно специальные вина типа молодого божоле. Чессказать, даже рад за Вас: можете обойтись дешевым вином. И радость, и экономия.

      • #33 by tomasmorr on 12.01.2013 - 11:35

        В магазине вино стоит в жаре и портится моментально. За полгода там уже не вино. С таким же успехом его можно прокипятить.

(никто не узнает)