Классика


Листаю я нонча - вот такую вот книгу

Целых 700 страниц всякого интересного и занимательного

Какое-какое масло нужно к мозгам???

Не просто было тогда с чаем однако 🙁

Вообще фальсификация чая достигала тогда поражающих размеров. О подмешивании низших сортов к высшим и говорить нечего: это было делом обыденным. А в более изобретательной «переработке» лидерство делили обе российские столицы, каждая из которых дала неофициальное название сорту поддельного и наиболее распространенного чая: «рогожский» и «копорский». Первый фабриковался из спитого чая в Москве, в Рогожской части, второй — в одной из волостей Петербургской губернии. Спитой чай, как и отнюдь не пищевые добавки к сахару, собирали по заведениям, подкрашивали сахарным колером, берлинской лазурью, индиго, куркумой, солями меди и железа и краской «катеху». Для вкуса подмешивали траву иван-чая, листья розы, земляники, тополя и кипрея. Сбывали с черного хода в трактиры, кабаки и даже в рестораны, а тот, что шел в магазины, упаковывали, подсыпая для увеличения веса песок, глину и даже свинцовые опилки. Зная об этих премудростях поставщиков, лавочники, тем не менее, против посторонних вкраплений не возражали и на голубом глазу втюхивали адскую смесь доверчивым покупателям

http://www.hi-edu.ru/e-books/AK/images/0060-050.jpg
Зато реклама чая была красивая....

Но не будем о грусном - вот зато теперь я смогу сделать "настоящую водку "Ерофеичь" :)))


"Абсент швейцарский - подцвеченный шпинатом" - вынес мозг напрочь !!! Бодрящая целебная водка настоянная на листьях коки - тоже доставляет. Изрядно наверно бодрила

А вот с настоящим "английским пивом" уже сложнее - где сегодня, черт побери, можно взять ячменный солод, хмель и патоку? Толи дело листья банальнейшей коки...

Там вообще много интересного и забавного. Так что пока не прочитаю - буду вам надоедать выдержками из этой книги. БОЙТЕСЬ!!!

П.С Максу наверно будет забавно посмотреть, какие кухонные ножи рекомендовали в конце ХIХ века 🙂

купить интенсивный английский язык в магазине Москва

  1. #1 by gmarapet on 25.09.2009 - 01:49

    А вот с настоящим «английским пивом» уже сложнее — где сегодня, черт побери, можно взять ячменный солод, хмель и патоку?
    В Москве, например солод, хмель и проч. для пива, можно купить здесь. Вроде, даже с доставкой по России продают.

  2. #2 by gmarapet on 25.09.2009 - 01:49

    А вот с настоящим «английским пивом» уже сложнее — где сегодня, черт побери, можно взять ячменный солод, хмель и патоку?
    В Москве, например солод, хмель и проч. для пива, можно купить здесь. Вроде, даже с доставкой по России продают.

  3. #3 by gmarapet on 25.09.2009 - 01:49

    А вот с настоящим «английским пивом» уже сложнее — где сегодня, черт побери, можно взять ячменный солод, хмель и патоку?
    В Москве, например солод, хмель и проч. для пива, можно купить здесь. Вроде, даже с доставкой по России продают.

  4. #4 by clust on 25.09.2009 - 10:05

    Я извиняюсь, трите если чё…
    Книжка тут лежит: http://www.infanata.org/house/cook/1146114820-obrazcovaya-kuxnya-i-prakticheskaya-shkola.html

  5. #5 by clust on 25.09.2009 - 10:05

    Я извиняюсь, трите если чё…
    Книжка тут лежит: http://www.infanata.org/house/cook/1146114820-obrazcovaya-kuxnya-i-prakticheskaya-shkola.html

  6. #6 by clust on 25.09.2009 - 10:05

    Я извиняюсь, трите если чё…
    Книжка тут лежит: http://www.infanata.org/house/cook/1146114820-obrazcovaya-kuxnya-i-prakticheskaya-shkola.html

  7. #7 by old_cookery on 25.09.2009 - 16:12

    Пожалуйста. 🙂
    Ещё на infanata из этой области есть:
    * Толиверова А.Н. Скоромный и постный домашний стол. Поваренная книга для хозяек. 1908.
    http://infanata.ifolder.ru/13226386
    * Клиновецька З. Страви й напитки на Українi. 1913.
    http://infanata.ifolder.ru/13328588
    Ну и остальное, давно залитое другими людьми.

    • #8 by Szhaman on 25.09.2009 - 16:24

      Спасибо 🙂

  8. #9 by old_cookery on 25.09.2009 - 16:12

    Пожалуйста. 🙂
    Ещё на infanata из этой области есть:
    * Толиверова А.Н. Скоромный и постный домашний стол. Поваренная книга для хозяек. 1908.
    http://infanata.ifolder.ru/13226386
    * Клиновецька З. Страви й напитки на Українi. 1913.
    http://infanata.ifolder.ru/13328588
    Ну и остальное, давно залитое другими людьми.

    • #10 by Szhaman on 25.09.2009 - 16:24

      Спасибо 🙂

  9. #11 by old_cookery on 25.09.2009 - 16:12

    Пожалуйста. 🙂
    Ещё на infanata из этой области есть:
    * Толиверова А.Н. Скоромный и постный домашний стол. Поваренная книга для хозяек. 1908.
    http://infanata.ifolder.ru/13226386
    * Клиновецька З. Страви й напитки на Українi. 1913.
    http://infanata.ifolder.ru/13328588
    Ну и остальное, давно залитое другими людьми.

    • #12 by Szhaman on 25.09.2009 - 16:24

      Спасибо 🙂

  10. #13 by natpopova on 27.01.2010 - 04:25

    книга шикарная! у нас семейное развлечение — угадывать, что есть что в этих рецептах :))

  11. #14 by natpopova on 27.01.2010 - 04:25

    книга шикарная! у нас семейное развлечение — угадывать, что есть что в этих рецептах :))

  12. #15 by natpopova on 27.01.2010 - 04:25

    книга шикарная! у нас семейное развлечение — угадывать, что есть что в этих рецептах :))

  13. #16 by superdrierd on 04.02.2010 - 09:02

    На листьях коки…Тык-скыть, русский ответ Кока-Коле (которая, настоящая, а не нынешная, без коки и без колы), в свою очередь, ответ на французские вина, настоянные на листьях коки.

  14. #17 by superdrierd on 04.02.2010 - 09:02

    На листьях коки…Тык-скыть, русский ответ Кока-Коле (которая, настоящая, а не нынешная, без коки и без колы), в свою очередь, ответ на французские вина, настоянные на листьях коки.

  15. #18 by superdrierd on 04.02.2010 - 09:02

    На листьях коки…Тык-скыть, русский ответ Кока-Коле (которая, настоящая, а не нынешная, без коки и без колы), в свою очередь, ответ на французские вина, настоянные на листьях коки.

Это не обсуждается.