Posts Tagged кухня

Плов

Давно хотел сделать (почти)правильный плов. Но какой плов без правильных приправ?

К сожалению,на вопросы в магазинах приправ "У вас зира есть?" - на меня смотрели как на больного 🙂
Кто бы мог догадаться, что "зира" в Литве называется "Romos kmynai"

Ну, в общем, вы поняли - если кто хочет организовать "вечер плова" то теперь у меня "зира" есть 🙂
Телефон мой знаете

модели самолетов радиоуправляемые и радиоуправляемые модели статья

81 комментарий

Раз уж зашел разговор…

Как делать "цеппелины" ?

http://www.safa.dang.se/qedata/bilder/gallerier/litauiskt-galleri/mat-jouzas/juozas-cepelinai.jpg

К сожалению, мне свои кулинарные эксперименты фотографировать никогда не приходило в голову. Поэтому, надо просто свиснуть в сети чужие фотки процесса в дополнение к своему рассказу 🙂

Бо, лучше один раз увидеть, чем....

Там есть еще »

123 комментария

Копаясь в старых фотках…

А знаете, что меня заставили делать в мой первый день в крутом пятизвёздочном ресторане?

Правильно... тысячи три, вот этих сanapé для какого-то приёма в канцелярии литовского президента.
Выглядит это красиво, да и стоит за одну (!!!) от 5 до 8 литов (1лит = 10руб) - только вот, делается ужасно примитивно и просто.

Например, основа - это простой дешёвый магазинный нарезанный батон 🙂
Из ломтика батона, заострённым металлическими колечком вырезаются такие круглые шайбочки, намазываются маслом, кладётся кусочек салата, какое-нибудь хитро свёрнутое мяско и протыкается зубочисткой.

Кушай, злобный натовский дипломат 🙂

тамада свадьба

63 комментария

О! Чего я нашёл…

Нашёл сегодня довольно интересную, совсем забытую бумажку на кулинарную тему ...
Вот знаете, что подавали на торжественном ужине литовского президента Адамкуса, в честь его инаугурации?
Так я вам могу, таки, показать все меню:

Там есть еще »

51 комментарий

«Зверская карка 2»

Мясо успешно маринуется в приправках ...
О нем можно забыть до самой духовки - оно и так получиться вкусным.
Но если мы хотим чтобы оно получилось с нежной и безумно вкусной пряной корочкой - за час до отправки в духовку придётся еще немного поколдовать.

Там есть еще »

87 комментариев