Хмм


Тем временем, купленные в отделе приправ три листика перечной мяты разрослись в такой вот большой куст:

Остался один вопрос - что с ней, блин, делать? Пахнет она обалденно и ОЧЕНЬ сильно.
Изредка жертвует пару листиков в мохито.
Но что с ней еще делать можно?

Подкиньте проверенных рецептиков?

  1. #1 by nosorog1986 on 20.08.2012 - 07:51

    Как вы ее вырастили?

  2. #2 by rad8 on 20.08.2012 - 11:47

    Марокканская кухня мяту очень активно применяет — соусы, салаты, горячие блюда, напитки… Правда марокканская мята на вкус помягче перечной.

  3. #3 by rad8 on 20.08.2012 - 11:47

    Марокканская кухня мяту очень активно применяет — соусы, салаты, горячие блюда, напитки… Правда марокканская мята на вкус помягче перечной.

  4. #4 by rad8 on 20.08.2012 - 11:47

    Марокканская кухня мяту очень активно применяет — соусы, салаты, горячие блюда, напитки… Правда марокканская мята на вкус помягче перечной.

  5. #5 by g0blin on 20.08.2012 - 16:06

    У англичан традиционное пасхальное блюдо — баранья нога с мятным соусом.
    Тут какой-то рецепт есть http://www.vsyasol.ru/%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%8F-%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%B0-%D1%81-%D0%BC%D1%8F%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%BC-%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%BC/2010/05/

    Ещё хорошо получается с баклажанами. Баклажаны режутся полосками или кружочками, жарятся, выкладываются на тарелку. В ступке растирается чеснок с солью, потом добавляется мята, растирается. Смесью смазываются обжаренные баклажаны. Можно посыпать хлебными крошками или сделать сырные чипсы. Сыр типа пармезана трётся на тёрке, бросается на сухую горячую сковородку и доводится до состояния чипсоы — сначала будет булькать, а потом подсохнет.

  6. #6 by g0blin on 20.08.2012 - 16:06

    У англичан традиционное пасхальное блюдо — баранья нога с мятным соусом.
    Тут какой-то рецепт есть http://www.vsyasol.ru/%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%8F-%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%B0-%D1%81-%D0%BC%D1%8F%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%BC-%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%BC/2010/05/

    Ещё хорошо получается с баклажанами. Баклажаны режутся полосками или кружочками, жарятся, выкладываются на тарелку. В ступке растирается чеснок с солью, потом добавляется мята, растирается. Смесью смазываются обжаренные баклажаны. Можно посыпать хлебными крошками или сделать сырные чипсы. Сыр типа пармезана трётся на тёрке, бросается на сухую горячую сковородку и доводится до состояния чипсоы — сначала будет булькать, а потом подсохнет.

  7. #7 by g0blin on 20.08.2012 - 16:06

    У англичан традиционное пасхальное блюдо — баранья нога с мятным соусом.
    Тут какой-то рецепт есть http://www.vsyasol.ru/%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%8F-%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%B0-%D1%81-%D0%BC%D1%8F%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%BC-%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%BC/2010/05/

    Ещё хорошо получается с баклажанами. Баклажаны режутся полосками или кружочками, жарятся, выкладываются на тарелку. В ступке растирается чеснок с солью, потом добавляется мята, растирается. Смесью смазываются обжаренные баклажаны. Можно посыпать хлебными крошками или сделать сырные чипсы. Сыр типа пармезана трётся на тёрке, бросается на сухую горячую сковородку и доводится до состояния чипсоы — сначала будет булькать, а потом подсохнет.

Это не обсуждается.